
食材明细
主料
面包粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
香葱肉松面包的制作方法步骤

1将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。

2用和面档,启动程序,搅拌3分钟。

3然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。

4加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。

5整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,

6发酵到2倍大。夏季五十分钟即可。

7鸡蛋液搅拌好备用

8将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以便捷排气。表面均匀刷一层蛋液。

9撒上葱花和肉松,黑芝麻。

10烤箱中层180度预热,烘烤15到18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不同所设置的时间和温度完全不同。

11卷起来。

12均匀的切断。

13均匀的切断。成品,安排起来