老式无水蛋糕的家常做法 老式无水蛋糕怎么做好吃

食材明细

主料

鸡蛋:

烤工艺半小时耗时高级困难程度

老式无水蛋糕的制作方法步骤

1鸡蛋打无水无油的盆里，加入白糖。2用电动打蛋器低速打发。3打至蛋糊浓稠不容易流动即可。4加入蛋糕粉上下翻拌均匀。5放入油翻拌均匀。6烤碗里刷一层油防粘，倒入蛋糕糊。7烤箱中层，180度，15分钟左右。8蛋糕烤好取出放凉，用脱模刀脱模。9成品图。