食材明细
主料
瘦肉:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度瘦肉鸡蛋白菜汤的制作方法步骤
1大白菜切丝，丸子（整理冰箱剩余的，请忽视）。
2瘦肉切片，蒜瓣切末。
3鸡蛋打入碗里备用。
4煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。
5放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。
6放入生姜、倒入鸡蛋，煮至马上凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。
7放入大白菜丝。
8放入盐，翻匀。
9用生抽调味。
10撒上葱花。
11装入碗里，再撒上少许葱花即可。1大白菜切丝，丸子（整理冰箱剩余的，请忽视）。2瘦肉切片，蒜瓣切末。3鸡蛋打入碗里备用。4煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。5放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。6放入生姜、倒入鸡蛋，煮至马上凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。7放入大白菜丝。8放入盐，翻匀。9用生抽调味。10撒上葱花。11装入碗里，再撒上少许葱花即可。
